400-150-1718臺式滅菌器原理是在密閉的蒸籠內，蒸汽不能溢出，壓力不斷上升，使水的沸點不斷升高，使鍋內溫度也隨之升高。在0.1MPa的壓力下，鍋內溫度達到121℃。在此蒸汽溫度下，能迅速殺滅各種細菌及其高耐熱原理。
將溫度傳感器置于待校準的臺式滅菌器中心，讓臺式滅菌器進行完整的滅菌過程。在加熱過程中，注意完全排出臺式滅菌器腔內的空氣。達到滅菌溫度后，每2min測試一組數據30min，獲得15組數據。溫度波動為實際測量溫度的大值減去實際溫度的小值，除以2，用“±”標記。在滅菌循環中，滅菌溫度范圍的測量值一般不高于設定值3℃，壓力范圍應與測量溫度范圍相對應。同時測量不確定度應小于被測設備允許顯示誤差的五分之一~三分之一，即0.6~1.0℃。臺式滅菌器溫度和壓力常用的校準方法如下：
方法一：無線溫度壓力數據采集器的校準方法
無線溫濕度壓力數據采集器將傳感器采集到的溫濕度壓力數據記錄在采集器上。測試前無線溫度壓力數據采集器設置相應程序，并將采集器放置在滅菌室中心點進行校準。測試結束后，通過信號轉換器和軟件讀取記錄的數據。這種標定方法，因為沒有引入外部連接，滅菌器腔密封完好，確保數據可靠，設備可以直接測量的實際壓力值殺菌器腔體內，但設備的設置的初始成本幾十萬元，還有五年左右，需要通過電腦的使用壽命和閱讀數據，實時監測數據的分析，需要更多的錢。因此，該設備在基層計量校準機構、滅菌器用戶等群體中還未得到廣泛推廣。
方法二：熱電偶校準
熱電偶是一種常用的測量溫度的傳感器，在試驗前，將比較細的T型熱電偶。一端置于高壓蒸汽滅菌器腔中心，蓋住高壓蒸汽滅菌器，并盡量使其密封，高壓蒸汽滅菌器開始工作，有少量的蒸汽通過熱電偶引出口溢出，但高壓蒸汽滅菌器，仍然可以繼續加熱，在加熱的過程中，臺式滅菌器腔內的空氣被完全排出。當臺式滅菌器處于滅菌狀態時，通過數據采集器采集溫度數據。由于熱電偶的引入，整個滅菌過程中總會出現漏點，會在一定程度上影響測試結果。
